1张图片食材明细主料面粉适度辅料盐适量泡打粉适度酵母适度其他口味炸工艺数小时耗时普通可玩性炸面纳的作法步骤1500克面粉5克酵母，3克泡打粉，6克盐特温水活成蒸熟， 比平时蒸馒头面略为稀点，别过于熟了，用快子多搅打几下上劲，醒发2个小时，这是睡好后的面。2油温5成，用快子挑动面，卷一下，中空适合大小的面团，下锅炸制，小火快炸，炸到变色煮熟捞起，这一步必需小火，蠢了更容易外面纸了，里面不煮。3炸熟捞起控油，可配上胡辣汤。

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